Le sashimi est un plat de Origine japonaise devenu très à la mode ces dernières années. Ce plat traditionnel, à base de poisson et de quelques crustacés, consiste à présenter les aliments crus en coupes fines, d’environ un centimètre de large, et accompagnez-les de soja ou d’agrumes. Suivez pas à pas cette recette facile idéale pour perdre du poids.
Comment préparer un sashimi au saumon et au basilic :
1
Prélistez les ingrédients.
deux
Couper le saumon en lanières épaisses (de façon à ce qu’il reste une bouchée pour chaque lanière de saumon) Déposer au centre d’une assiette.
3
Ajouter le jus de citron dans chacune de nos bouchées de saumon. Laisser mariner environ 10 minutes.
4
Ajouter l’huile d’olive sur le dessus.
5
Ajouter le basilic séché sur le dessus, décorer avec les pignons de pin et le sashimi de saumon. Nous vous recommandons de le servir avec de la sauce soja et si vous le souhaitez vous pouvez l’accompagner d’un peu de riz à sushi.
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