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Voici enfin la recette fourrée au fromage ! Il s’agit d’un spectaculaire sandwich au fromage fondu qui se lèche littéralement les doigts.
Vous penserez qu'il n'y a rien de drôle à faire du pain avec du fromage et c'est vrai, mais cette recette a pour but de donner quelques astuces pour que le pain soit croustillant et que le fromage soit complètement fondu et qu'il ne sorte pas des bords avant de mordre ou de couper le pain.
Je l'ai préparé pour le déjeuner, mais vous pouvez manger ce sandwich au fromage à tout moment. J'espère que vous apprécierez la recette et n'oubliez pas de commenter et de partager vos photos. Cuisinons !
Comment faire un sandwich au fromage fondu :
Pour réaliser ce sandwich au fromage fondu, nous pouvons utiliser n'importe quel type de fromage, mais il est important que ce soit un fromage qui fonde sous la chaleur. J'ai décidé de n'utiliser que deux types de fromages, mais je pense qu'un peu de roquefort serait bien pour contraster les saveurs.
Maintenant, on commence par faire fondre le beurre en faisant chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Ensuite, nous baissons le feu au minimum et plaçons le pain dans la poêle juste pour qu'il soit tartiné de beurre des deux côtés.
J'ai utilisé du pain de blé entier, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de pain de mie.
Maintenant, vérifiez que la flamme est au minimum, laissez une des tranches de pain dans la poêle et commencez à placer tous les fromages. J'ai mis d'abord les tranches de mozzarella, puis le cheddar, la mozzarella râpée et encore le cheddar.
Vous n'avez pas besoin d'ajouter de sel ou de poivre car le fromage et le beurre donneront toute la saveur au sandwich.
Nous mettons le couvercle sur la casserole et poursuivons la cuisson quelques minutes jusqu'à ce que les fromages commencent à fondre.
Il est vrai que l'on peut faire un sandwich au fromage en l'écrasant dans un grille-pain, mais de cette façon le pain est croustillant et le fromage ne déborde pas sur les bords, mais reste complètement fondu et prêt à déborder dès la première bouchée.
Maintenant, nous ajoutons l'autre tranche de pain et continuons la cuisson en la retournant de temps en temps jusqu'à ce que le pain soit doré à notre goût. Si vous souhaitez faire un sandwich avec du fromage fondu dessus, placez simplement plus de fromage dessus et couvrez à nouveau la poêle.
La cuisson à feu doux et avec un couvercle garantit que le pain ne brûle pas avant que le fromage ne soit complètement fondu.
Servir immédiatement et déguster ! J'ai servi ce sandwich au fromage fondu avec quelques saucisses, ce n'est pas un plat diététique, mais c'était délicieux !
Cela deviendra certainement l’un de mes sandwichs préférés, mais j’en ai plus ! Alors ici, je vous laisse ma recommandation personnelle pour que vous puissiez continuer à essayer d'autres saveurs :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 65 kcal
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Protéines : 3 g
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Matières grasses : 45 g
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Glucides : 4 g
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Fibres : 2g
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