Le Salmorejo est un avocat typique de la gastronomie du sud de l'Espagne, plus précisément de Cordoue, en Andalousie. Il s'agit d'une soupe froide aux tomates et à l'ail qui est épaissie avec du pain et qui est vraiment délicieuse, surtout pendant les mois d'été où vous n'avez pas envie de repas copieux ou chauds. La version du salmorejo que nous présentons dans RecetasGratis est un point différent et très rafraîchissant : c'est une recette de salmorejo aux pommes. Vous pouvez déguster ce salmorejo au dîner en plat unique ou le mettre en entrée dans un repas d'été. Le meilleur de tout est sa facilité de préparation, il n'y a pas de cuisson, tout est consommé cru et, par conséquent, toutes les propriétés nutritionnelles des ingrédients sont préservées, ce qui fait de ce plat une recette très saine.
Voulez-vous savoir comment faire du salmorejo aux pommes ? Eh bien, nous nous mettons au travail parce que nous suivons la recette.
Comment faire du salmorejo aux pommes :
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