Le kiwi est un fruit qui apporte à la fois des vitamines et des sels minéraux, il est excellent à consommer au petit-déjeuner ou au dessert et bien que ce ne soit pas typique, nous vous proposons aujourd'hui une recette pour le manger comme plat principal ou comme dîner. Suivez pas à pas cette recette saine et apprenez à réaliser une salade verte au kiwi, un plat idéal pour les sportifs et pour ceux qui veulent prendre soin de leur forme.
Comment faire une salade verte au kiwi :
Avant de préparer cette salade saine, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
Épluchez et coupez le kiwi en fines tranches. N'oubliez pas qu'un moyen très simple de l'éplucher consiste à couper les extrémités et à retirer la peau avec une cuillère.
Pour réaliser le mesclun de salade, placez dans un bol la roquette coupée en morceaux, avec les graines de tournesol, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre et une pincée de sucre.
Enfin, mélangez bien le tout et servez la salade en décorant chaque assiette avec les morceaux de kiwi.
La touche finale de la salade sera donnée par les amandes effilées. Vous pouvez manger la salade verte au kiwi seule ou la servir en garniture d'autres plats comme le poulet grillé. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 47 kcal
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Protéine : 6 g
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Matière grasse : 42 g
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Glucides : 26 g
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Fibres : 8g
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