Même si ses couleurs peuvent paraître italiennes, la salade trampó est une très ancienne recette majorquine. Il combine des tomates mûres avec du poivron vert et de l'oignon, et il est à la fois frais et savoureux. Continuez à lire et découvrez avec RecetasGratis.net comment préparer une salade de triche.
Comment faire une salade trampo :
Ingrédients du marché et frais pour cette salade de légumes que nous vous proposons aujourd'hui sur RecetasGratis.net. Choisissez des tomates bien mûres, ce sera une des clés de ce plat.
Le secret de cette salade est que tous les ingrédients sont coupés en très petits morceaux et à peu près de la même taille. Nous allons d'abord hacher l'oignon et le placer dans un grand bol.
Après avoir lavé les poivrons, nous les couperons en deux dans le sens de la longueur et viderons les graines. Nous le couperons en lanières puis nous les hacherons. Nous l'ajouterons directement au bol.
La prochaine étape pour préparer la salade trampo sera de couper les tomates, également en petits morceaux, et de les verser également dans le bol.
Il ne reste plus qu'à mélanger et assaisonner la salade trampó avec de l'huile d'olive extra vierge et du sel. Et profitez-en ! C'est une excellente recette pour accompagner une viande grillée ou ce surlonge au foie et pomme.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 16 kcal
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Protéines : 3 g
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Matière grasse : 14 g
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Glucides : 1 g
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Fibres : 3 g
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