Recette de salade de thon frais avec mayonnaise

Cuire le marlin ou le thon dans l'eau bouillante avec l'oignon blanc, l'ail et le sel.

Lorsqu'il est cuit, égouttez-le à l'aide d'une passoire et avant qu'il refroidisse, émiettez-le et laissez-le refroidir.

A part, hachez finement la coriandre, le persil, l'oignon rouge, les tranches de piment et le céleri préalablement coupé en petits cubes. Ensuite, mélangez tous les ingrédients avec le poisson et assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.

Servir et déguster la salade de thon frais avec de la mayonnaise. Il peut être servi avec du riz du jardin et des craquelins.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 382,5 kcal

• Protéines : 73 g

• Matière grasse : 7 g

• Glucides : 13,5 g

• Fibres : 3,5 g