Le salade de saumon et concombre Il est parfait à consommer en fin de journée si vous souhaitez un dîner léger et sain, car il contient peu de calories. Le saumon est un aliment très nutritif et présente de nombreux bienfaits pour le corps humain, comme sa teneur élevée en oméga 3. Suivez pas à pas cette recette facile et découvrez avec RecetasGratis.net comment innover en cuisine avec des plats simples, délicieux et sains.
Comment préparer une salade de saumon et de concombre :
Avant de réaliser cette recette, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
Dans un bol ajoutez le saumon coupé en tranches sans peau, ajoutez le jus de citron, salez et poivrez. Laissez le saumon mariner 10 minutes jusqu'à ce qu'il change de couleur.
Mélangez ensuite les feuilles de laitue finement coupées, le concombre coupé en demi-lunes sans la peau et la tomate coupée en quartiers, assaisonnez de sel et de poivre.
Préparez séparément la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un bol, assaisonnez de sel et de poivre.
Ajoutez la vinaigrette et le saumon mariné à la salade, mélangez très bien le tout.
Enfin, servez la salade de saumon et concombre et terminez le plat en parsemant de ciboulette et de cacahuètes finement hachées. D'autres dîners légers pourraient être une omelette au brocoli ou des courgettes à la menthe. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 41 kcal
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Protéines : 3 g
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Matière grasse : 29 g
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Glucides : 14 g
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Fibres : 4g
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