La salade de roquefort et de pommes est une entrée sophistiquée que l'on peut servir lors des fêtes de Noël. L'association des saveurs aigres-douces de la pomme et du roquefort donne une touche délicieuse à ce plat simple. Chez RecetasGratis.net nous vous montrons étape par étape ce délicieux apéritif pour Noël.
Comment faire une salade de roquefort et pommes :
Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer la salade de roquefort et pommes.
A l'aide d'un anneau métallique, on pose une base de laitue (déjà coupée) sur une assiette plate. On peut ajouter une pincée de sel.
Nous épluchons la pomme, retirons le noyau et la coupons en tranches.
Nous disposons plusieurs tranches de pomme sur la laitue et pressons. Si vous n'avez pas l'anneau métallique pour le dressage, ne vous inquiétez pas, il suffira de répartir tous les ingrédients.
Ensuite, nous déposons du roquefort émietté sur la pomme. On dépose à nouveau une couche de laitue avec plusieurs noix hachées, quelques tranches de pomme et une pincée de Roquefort.
On habille la salade de roquefort et pommes avec un peu de vinaigre et d'huile.
On peut agrémenter la salade de roquefort et pommes avec quelques graines de grenade qui lui donnent une couleur très gaie. D'autres salades typiques de Noël sont la salade de poulet ou la salade russe. Nous attendons avec impatience vos commentaires !
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 188,5 kcal
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Protéine : 4,5 g
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Matière grasse : 15,5 g
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Glucides : 1 g
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Fibres : 2g
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