Cette recette de salade de riz au thon et œuf que nous vous montrons ci-dessous fait partie de ces plats parfaits à réaliser lorsque vous n'avez pas envie de cuisiner et qu'il vous reste un peu de riz (ou que vous avez celui qui se prépare au micro-ondes).
C'est une salade de riz brun que, même si ce n'est pas un plat léger, vous pouvez l'inclure sans problème dans votre alimentation, car ce n'est pas non plus une bombe calorique. Vous serez peut-être surpris par le mélange de thon et de bacon, mais c'est précisément ce mélange de saveurs, associé à l'œuf à la coque, qui rend cette simple salade froide très spéciale. N'hésitez pas et rejoignez-nous à RecetasGratis pour apprendre à préparer une salade de riz au thon et à l'œuf.
Comment faire une salade de riz au thon et aux œufs :
Commencez par rassembler tous les ingrédients pour réaliser notre salade de riz et de thon. Nous avons utilisé du riz brun, mais vous pouvez faire du riz blanc avec du thon.
Faites chauffer une poêle et faites dorer les lanières de bacon, l'idée est de les rendre croustillantes pour donner de la texture au riz au thon froid. Pendant ce temps, profitez-en et coupez les olives en deux.
Vous pouvez utiliser des olives farcies aux anchois ou au paprika, selon votre préférence. L'important est que, dans tous les cas, ce soient des olives dénoyautées.
Hachez finement l'un des œufs durs. Vous pouvez couper l’autre en morceaux pour décorer l’assiette.
Si vous avez des doutes, voici un guide complet avec les secrets pour préparer des œufs durs parfaits.
Mettez le riz cuit dans un bol. N'oubliez pas que de telles salades de riz peuvent être préparées avec les restes de riz de la veille. Quoi qu’il en soit, si vous devez le réaliser de toutes pièces, voici la recette pour réaliser du riz blanc étape par étape.
Ajoutez le maïs et le bacon dans le bol avec le riz et mélangez bien ces premiers ingrédients. N'oubliez pas qu'il est préférable que le tout soit froid ou à température ambiante avant de mélanger, car cette salade de thon et riz est une salade froide.
Ajoutez maintenant le thon préalablement égoutté, ainsi que l'œuf haché, la mayonnaise, le sel et le poivre. Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient répartis uniformément. Goûtez pour le sel et corrigez si nécessaire.
Placez la salade de riz dans une plaque de cuisson et disposez quelques craquelins et olives à côté.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter les olives à l'étape précédente et mélanger avec tout le reste, mais de cette façon, ce sera plus élégant au moment de servir.
Servez la salade de riz avec du thon et de l'œuf et dégustez ! Nous préparons cette salade au déjeuner, mais vous pouvez également la servir en entrée.
Salade de riz et thon léger et autres recettes
Comme nous l'avons mentionné précédemment, cette salade froide n'est pas un repas très copieux, vous pouvez donc l'inclure dans votre alimentation sans craindre de perdre votre silhouette, car elle est également très saine et nutritive. Cependant, si vous suivez un régime minceur, vous pouvez supprimer certains ingrédients pour réaliser une salade de riz et de thon légère et moins calorique. Vous pouvez vous passer du bacon et de la mayonnaise et vous aurez une alternative parfaite pour vous.
Et si vous souhaitez essayer d'autres saveurs, vous pouvez ajouter des bâtonnets de crabe ou d'autres légumes pour accompagner la délicieuse saveur du thon et la texture moelleuse des œufs. Vous pouvez également préparer d'autres salades légères et délicieuses que nous avons pour vous dans RecetasGratis :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 525 kcal
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Protéines : 32,5 g
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Matière grasse : 32,5 g
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Glucides : 32,5 g
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Fibres : 2,5 g
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