Une salade tiède, légère et très saine, c’est la salade méditerranéenne au pouletun mélange de légumes rôtis et poulet grillé parfait à inclure dans n’importe quel régime pour perdre du poids.
Comment faire une salade de poulet méditerranéenne :
1
Avant de réaliser cette recette avec des légumes rôtis et du poulet, la première étape est préparer tous les ingrédients.
deux
Couper l’aubergine en demi-lunes, saupoudrer d’une pincée de sel et laisser agir 15 minutes. Nous faisons cela pour les saigner et enlever le goût amer qu’ils ont. Passé ce délai laver les aubergines et les essuyer avec du papier absorbant.
3
couper les courgettes en tranches de 2 cm d’épaisseur, saler et poivrer et recouvrir d’huile d’olive.
4
Porter l’aubergine préalablement recouverte d’huile d’olive et les courgettes sur un grill bien chaud. Cuire 4 minutes des deux côtés jusqu’à ce que tous les légumes soient rôtis.
5
A part, dans une poêle avec de l’huile à feu moyen, cuire un filet de poitrine de poulet préalablement assaisonné. Lorsqu’il est doré des deux côtés, ajoutez la gousse d’ail finement hachée et laissez cuire encore une minute.
6
Enfin, servez les légumes, par-dessus quelques lanières de poulet et enfin, recouvrez d’olives noires. Est salade méditerranéenne au poulet Il peut être consommé chaud ou froid. Comme la salade de couscous au poulet. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
