Recette de salade de poulet cajun

Avant de réaliser cette recette américaine, la première étape consiste à mélanger tous les ingrédients.

Si vous n'obtenez pas facilement l'assaisonnement cajun, la façon de le faire est au robot d'ajouter 1 cuillère à café de paprika, graines de moutarde, cumin, poivre noir, thym séché, origan séché, poudre d'ail, poudre d'oignon, poudre de chili, gros sel, mélanger jusqu'à obtenir un assaisonnement le plus homogène possible.

Coupez la poitrine de poulet en lanières épaisses, ajoutez le jus de citron et l'assaisonnement cajun partout, placez au réfrigérateur pendant 1 heure.

Cuire les lanières de poitrine de poulet dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Dans un bol, mélangez la laitue hachée, la tomate rouge coupée en quartiers et l'oignon coupé en plumes, assaisonnez avec du sel, du jus de citron et de l'huile d'olive.

Servir la salade, disposer dessus le poulet et les tranches d'avocat assaisonnées. Cette recette à base de poulet cajun à l'américaine est idéale à l'heure du déjeuner. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 650 kcal

• Protéines : 40 g

• Matières grasses : 45 g

• Glucides : 25 g

• Fibres : 12g