Recette de salade de pommes et carottes à la crème

Dans l'image suivante, vous pouvez voir les ingrédients dont nous aurons besoin pour préparer cette délicieuse salade de pommes et de carottes sucrées.

Une fois que tout est prêt, nous lavons et épluchons les pommes. Ensuite, nous prenons un récipient profond et ajoutons l’eau et le jus de citron. Nous coupons les pommes en cubes d'environ 1 cm sur 1 cm et les plongeons dans l'eau que nous venons de préparer. Nous faisons cela pour retarder le processus d’oxydation du fruit et l’empêcher d’acquérir une teinte sombre.

Par contre, pour continuer la préparation de la salade de pommes de Noël, on prend les carottes, on les lave et on les épluche. Ensuite, à l'aide d'une râpe, on les râpe finement pour obtenir quelque chose de similaire à ce que l'on voit dans l'image suivante.

Maintenant, dans un bol profond, placez la crème sure et le lait concentré, battez parfaitement pour incorporer les deux ingrédients et réservez la crème sucrée obtenue pour compléter notre salade de pommes et carottes.

Nous prenons la pomme hachée et la carotte râpée et les plaçons dans le récipient où nous avons la crème sucrée précédente. Nous ajoutons tous les ingrédients et mélangeons bien la salade de pommes sucrées de Noël.

Et c'est tout ! Comme nous l'avons mentionné, la salade de pommes et carottes à la crème est idéale pour servir de dessert au menu de Noël ou lors des fêtes de décembre. La touche de couleur de cette recette mexicaine surprendra tous vos invités et leur donnera envie de répéter.

Si vous ne savez toujours pas quoi cuisiner pour Noël, ne manquez pas les idées suivantes :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 477,5 kcal

• Protéine : 5,5 g

• Matière grasse : 23 g

• Glucides : 63,3 g

• Fibres : 7,7 g