Une salade savoureuse, fraîche et nutritive, parfaite pour la saison estivale car en plus de nous rassasier, elle nous aidera à garder la forme. La salade de morue est généralement préparée avec de la morue salée, un produit facile à trouver dans tout le sud de l'Europe, mais comme dans ce cas, vous pouvez également la préparer avec de la morue fraîche.
Comment faire une salade de pommes de terre et de morue :
On commence par préparer tous les ingrédients pour ne rien manquer.
On a mis les pommes de terre à cuire, j'en ai mis 5 car elles étaient petites mais deux ou trois suffiront. Lorsqu'ils sont prêts, on les laisse refroidir.
Dans un bol, nous ajoutons les ingrédients en commençant par la boîte de thon.
Ensuite, nous mettons les olives.
Hachez l'oignon et ajoutez-le dans le bol.
Nous avons également coupé la tomate en morceaux.
Dans une poêle, faites revenir l'ail avec un peu d'huile et faites revenir la morue coupée en morceaux.
Laissez-le également refroidir et ajoutez-le dans le bol, hachez également l'œuf cuit.
Enfin, nous couperons les pommes de terre en morceaux et les ajouterons au reste. Assaisonnez la salade de pommes de terre et de morue avec un peu d'huile d'olive ou selon votre goût. J'espère juste que vous l'aimerez autant que moi. Et si vous aimez la morue salée, vous pouvez également essayer la salade de morue et d'orange.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 26 kcal
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Protéines : 23,8 g
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Matière grasse : 12,5 g
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Glucides : 17,5 g
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Fibres : 2,5 g
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