Apprenez à préparer une délicieuse salade fraîche et rapide pour accompagner vos meilleurs plats. Il s’agit de salade de pommes de terre et carottesune préparation idéale pour toute occasion, avec une saveur douce qui ne décevra personne à table.
Continuez à lire sur RecetasGratis.net comment faire le salade de pommes de terre de Fernanda Rivera et bon appétit !
Comment faire une salade de pommes de terre et carottes :
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La première étape de la préparation de cette salade de pommes de terre consiste à préparer les légumes. Pour ce faire, lavez et épluchez les pommes de terre et les carottes, coupez les premières en morceaux moyens d’environ 3-4 cm. et les carottes en petits morceaux. Hachez également le persil et la coriandre le plus finement possible.
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faire bouillir les légumes environ 15 minutes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient précuits pour qu’ils ne se désagrègent pas. Rappelez-vous que l’eau doit déjà bouillir lorsque vous ajoutez les légumes. Égoutter et réserver environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils refroidissent à température ambiante.
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Au bout de ce temps, placez la carotte et les pommes de terre dans un bol ou un saladier. Ajoutez ensuite les herbes, le sel et la mayonnaise au goût. Remuer le tout pour que la sauce enrobe bien le tout et laisser reposer au frigo pour qu’elle prenne au frais, au moins 20 minutes.
Si vous souhaitez faire votre propre mayonnaise, vous pouvez suivre la recette de la mayonnaise maison ou de la mayonnaise végétalienne.
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servir le salade de pommes de terre et carottes frais et si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu d’œuf dur râpé. Cette recette est parfaite pour accompagner les plats typiques de Noël comme la dinde farcie ou le poulet rôti au four.
