A cette occasion, chez RecetasGratis, nous souhaitons partager une délicieuse recette de salade de pommes de terre et d'avocat, des aliments connus dans d'autres pays sous le nom de pomme de terre et d'avocat. En préparant ce plat, je dois avouer que j'ai réfléchi à plusieurs reprises à l'idée, car, en tant que cuisinier, j'ai tendance à générer des changements dans mes recettes, soit pour qu'elles soient mieux acceptées par les enfants, soit simplement pour promouvoir des produits aussi nobles que les pommes de terre et les avocats, des légumes qui dans mon pays, le Chili, font partie de l'alimentation de nombreux compatriotes.
Salade de pommes de terre et avocat, j'y ai pensé et je n'arrivais pas à imaginer le plat final jusqu'à ce que mon fils Mateo me donne l'idée de farcir la pomme de terre avec la salade. Sin duda, esto convierte ce plato en une receta única y original, ¿cierto? Suivez la légende et découvrez avec nous comment faire une salade de patate et arroser en suivant cette élaboration particulière.
Comment préparer une salade de pommes de terre et d'avocat :
Astuce : pour vérifier si les pommes de terre sont tendres, insérez un couteau. Si elle traverse facilement la pomme de terre, elle sera prête, mais si elle reste à l'intérieur, elle est encore crue.
Lorsque les papas sont dans une liste, déjà qu'ils se sont enfriés, ils sont attachés à la mitad le long et sacca une partie de l'intérieur avec l'aide d'une cuillère. Ainsi, vous obtiendrez des canoës à pommes de terre. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et réserver.
Astuce : Personnellement, je préfère consommer des légumes avec la pelure, notamment des pommes de terre, mais cela est facultatif selon les goûts des convives.
Si vous cherchez des alternatives, vous pouvez également cuire les pommes de terre au four et même les faire frire si vous avez envie d'un canoë plus croustillant, offrant ainsi un incroyable contraste de textures. En revanche, vous avez la possibilité d'ajouter plus d'ingrédients à la recette, comme des crevettes, du thon, du saumon fumé, des champignons sautés à l'ail et au beurre ou du quinoa cuit, qui apporteront tous les bienfaits de ce superaliment.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 171,3 kcal
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Protéines : 4,3 g
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Matière grasse : 10,5 g
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Glucides : 16,3 g
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Fibres : 4,8 g
Photos de Salade de pommes de terre et avocat
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