Cette salade de poivrons au fromage est un délice, mais en même temps elle est très simple et rapide à préparer. Vous pouvez le consommer en salade, ou le servir sur quelques tranches de pain grillé pour profiter d'une entrée digne des fêtes de Noël. Avec ces toasts au poivre et au fromage que nous vous montrons sur RecetasGratis.net vous ravirez vos invités à Noël.
Comment faire une salade de poivrons au fromage :
Nous préparons les ingrédients de cette délicieuse salade de Noël. Pour le fromage, vous avez plusieurs alternatives. Sur RecetasGratis.net, nous vous suggérons du parmesan en flocons, bien que vous puissiez opter pour un autre fromage affiné au goût prononcé.
Égouttez les poivrons rouges rôtis, coupez-les en morceaux d'un centimètre et placez-les dans un bol. Ensuite, nous les assaisonnons généreusement avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel et du vinaigre balsamique de Modène, et remuons.
Pour faire cette salade au fromage, ajoutez ensuite le parmesan et remuez à nouveau. La salade de poivrons elle-même est prête, mais si vous préférez, vous pouvez la présenter sur du pain grillé et vous obtiendrez un apéritif de Noël très attrayant.
Pour préparer les toasts au poivre et au fromage, choisissez un pain artisanal, par exemple du pain cristal. Faites-le griller au grille-pain ou sur le grill.
A l'aide d'une cuillère, étalez les poivrons et le parmesan sur les tranches de pain grillées.
Accompagnez cet apéritif de Noël de quelques feuilles de roquette et de quelques noix, ou de toute autre salade verte, ainsi que d'un verre de vin rouge. Si vous voulez plus d'idées pour des fêtes aussi importantes, n'oubliez pas de visiter la section Entrées et tapas, Viande, Poisson ou Desserts de RecetasGratis.net.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 3 kcal
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Protéine : 9 g
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Matière grasse : 2 g
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Glucides : 22,5 g
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Fibres : 2,5 g
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