J'adore les salades et si nous ajoutons des pâtes, nous aurons un plat nutritionnellement complet et très appétissant prêt en un clin d'œil. Dans RecetasGratis, nous apprenons à préparer une délicieuse salade assaisonnée de sauce César, qui n'est pas très légère mais, un jour est un jour ! J'espère que vous serez encouragé à préparer cette délicieuse salade de pâtes à la sauce César et n'oubliez pas de cliquer sur le lien et de visiter mon blog Les doux secrets de Cuca.
Comment préparer une salade de pâtes à la sauce César :
Nous cuisinons les pâtes. Pour ce faire, on commence par mettre de l’eau dans une casserole et on la porte au feu. À ébullition, ajoutez les pâtes et remuez de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient al dente, c'est-à-dire cuites mais fermes. Nous le mettons dans un égouttoir et le laissons évacuer toute l'eau. J'ai utilisé la variété colorée de pâtes creste di gallo, mais vous pouvez en utiliser une autre sans problème.
A part, nous cuisons également les œufs. Pour ce faire, mettez les œufs dans une casserole, couvrez-les d'eau et mettez-les sur le feu. Lorsqu'ils arrivent à ébullition, attendez 7 à 8 minutes, retirez, égouttez l'eau chaude et couvrez d'eau froide. Après environ cinq minutes, nous épluchons et réservons.
Nous coupons finement la laitue, la lavons très bien et l'essorons. Nous réservons. Si vous n'avez pas d'essoreuse à laitue, laissez-la dans une passoire pour qu'elle libère le plus d'eau possible et que la salade de pâtes César ne contienne pas trop de liquide.
Nous coupons le bacon en lanières, le mettons dans une poêle et le mettons sur le feu. Il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’huile, car la graisse qu’elle dégage sera suffisante. Nous le faisons frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant et, quand il est presque cuit, nous ajoutons une pincée de poivre noir moulu qui lui donnera une touche très intéressante.
Nous égouttons le maïs et le mettons dans le saladier. On ajoute la carotte râpée et le fromage que l'on aura préalablement coupé en cubes. Nous ajoutons également la laitue égouttée et les pâtes pour continuer à préparer la salade César de pâtes.
Lorsque le bacon est prêt, égouttez la graisse qui aurait pu s'échapper et ajoutez-la. On ajoute la sauce César, on remue très bien pour mélanger les ingrédients et qu'ils soient tous assaisonnés par la sauce.
Avant de servir, on coupe les œufs en tranches, on les met sur la salade de pâtes à la sauce César, et le tour est joué ! Apprécier!
Si vous avez aimé la recette de Salade de pâtes à la sauce César, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de salades de pâtes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 462,5 kcal
-
Protéines : 18,8 g
-
Matières grasses : 31,3 g
-
Glucides : 27,5 g
-
Fibres : 2,5 g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre recette de salade de pâtes à la sauce César
