Si vous voulez une salade saine mais que vous vous ennuyez des mêmes vieilles saveurs, RecetasGratis.net vous propose un mélange de légumes et de fruits qui donneront vie à vos meilleurs plats. Suivez les étapes de cette recette facile et apprenez à préparer une salade de légumes et de fruits qui s'envolera sûrement de la table.
Comment faire une salade de légumes aux fruits :
Rassemblez tous les ingrédients et nous commencerons par préparer les fruits. Pour cela, épluchez le kiwi et l'orange, coupez le premier en cubes et l'orange en quartiers.
Ensuite, coupez l'oignon et la tomate en cubes. Ces coupes sont les plus pratiques pour cette salade légère, mais si vous préférez vous pouvez le tout couper en julienne ou en quartiers.
Retirez toutes les graines du poivron rouge et coupez-le en julienne. Bien que cela ne soit pas mentionné dans les ingrédients, si vous le souhaitez, vous pouvez également inclure un peu de carotte.
Pour réaliser la vinaigrette, mélangez tous les ingrédients et rectifiez l'assaisonnement en ajoutant plus ou moins de sel et de poivre.
Enfin, mélangez bien le tout et servez la salade de légumes et de fruits. Cette recette vegan est un plat coloré, nutritif, frais et délicieux… que des vertus. Vous pouvez combiner la salade avec un risotto au chou-fleur et aux champignons.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 13 kcal
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Protéine : 2 g
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Matière grasse : 7 g
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Glucides : 16,5 g
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Fibres : 4,5 g
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