Recette de salade de haricots verts et pommes de terre.

Pour cette salade de haricots verts et pommes de terre, la première chose à faire est de préparer tous les ingrédients.

Lavez les haricots et coupez-les en morceaux.

Lavez et faites cuire les pommes de terre non pelées à l'eau froide avec un peu de sel. Au bout d'une demi-heure, ajoutez les haricots et faites-les cuire 10 minutes.

Au bout de 10 minutes, retirez les haricots et lavez-les immédiatement à l'eau froide.

Faites cuire les œufs pendant 10 minutes en comptant le temps à partir du moment où l'eau commence à bouillir.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en carrés, mélangez les haricots avec les œufs et assaisonnez avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Servez et dégustez cette délicieuse salade de haricots et de pommes de terre. Si vous avez aimé cette recette ou si vous avez des questions, laissez-nous vos commentaires.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 670 kcal

• Protéine : 21 g

• Matière grasse : 35 g

• Glucides : 70 g

• Fibres : 10g