Recette de salade de fruits

Mettez le sucre, l'eau, le zeste de citron, la cannelle et 2 cuillères à soupe de jus de citron dans une petite casserole.

Porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et cuire 10 minutes. Filtrer et réfrigérer jusqu'à refroidissement.

Placez la mangue, la pêche, la pomme, les framboises, la menthe et 2 cuillères à soupe de jus de citron dans un grand bol. Versez le sirop dessus et mélangez très soigneusement.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 1980 kcal

• Protéines : 15 g

• Matières grasses : 5 g

• Glucides : 510 g

• Fibres : 60g