La salade de fruits est un plat estival très typique qui se consomme également tout au long de l'année, c'est un dessert sain, délicieux et très facile à réaliser. Ci-dessous, nous allons vous expliquer comment le préparer et quelques astuces que vous ne connaissez peut-être pas.
Comment faire une salade de fruits :
Épluchez et coupez les fruits en petits cubes en enlevant les pépins. Il est idéal d’utiliser des fruits de saison car en plus d’être moins chers, ils seront plus savoureux.
Certains fruits, comme les prunes ou les cerises, peuvent être nettoyés et non pelés.
Mettez les fruits hachés dans un bol. Ajoutez les jus d'orange et de citron et le sucre, ce dernier selon votre goût. Le sucre peut être blanc ou brun, le brun est plus sain et donne une touche différente à la salade de fruits.
Mélangez bien le tout. Ajoutez quelques framboises et laissez mariner environ 2 heures.
Servir la salade de fruits dans des contenants individuels ou des verres décorés de quelques feuilles de menthe.
Astuces
- N'oubliez pas que si la salade doit être mangée par une femme enceinte, nettoyez d'abord les fruits avec de l'amoquina ou de l'eau de Javel (2 gouttes) dans 1 litre d'eau.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 133,3 kcal
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Protéine : 1 g
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Matière grasse : 0,2 g
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Glucides : 33,3 g
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Fibres : 3,3 g
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