Les salades à base de matières premières conservent toutes les propriétés et vitamines des aliments. Cette salade de courgettes crues pour végétaliens se marie très bien avec les saveurs d'agrumes de l'orange et de la vinaigrette. Sur RecetasGratis.net, nous vous montrons étape par étape cette salade facile et saine.
Comment préparer une salade de courgettes crues :
Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer la salade de courgettes crues.
Nous lavons bien les courgettes et les coupons en tranches très fines.
Ensuite, nous plaçons les courgettes en éventail sur une assiette plate. Nous ajoutons un peu de sel.
Épluchez et coupez l'orange en forme de demi-lune et déposez-la sur les tranches de courgettes.
Nous ajoutons les amandes hachées à la salade de courgettes crues.
On habille la salade de courgettes crues d'une vinaigrette à base de jus de pamplemousse, de vinaigre balsamique, d'une pincée de sel, de quelques gouttes de citron vert, d'une pincée de sucre et de zeste d'orange. Si vous voulez des détails sur la vinaigrette, vous pouvez consulter la recette de vinaigrette aux agrumes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 29 kcal
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Protéines : 4 g
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Matière grasse : 27 g
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Glucides : 12 g
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Fibres : 4g
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