C'est un plat délicieux, typique de l'été mais qui peut être consommé toute l'année. Cette recette spéciale de salade de coudes est assez simple à réaliser et si vous suivez les étapes elle sera très délicieuse.
Comment faire une salade de coudes :
Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement plus molles qu'al dente. Laissez-le refroidir. Coupez le jambon, le gouda et le paprika en petits cubes.
Mélangez-les avec les pâtes coudées et le gramme de maïs. Préparez une vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
Mélangez la vinaigrette avec la salade et ajoutez la mayonnaise. Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Présentez les coudes avec la salade dans un grand bol pour que chacun puisse se servir ce qu'il veut.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 1,08 kcal
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Protéines : 32,3 g
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Matières grasses : 59,8 g
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Glucides : 101,3 g
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Fibres : 4,5 g
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