Recette de salade de chou et de pois

Avant de préparer cette salade saine, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.

Dans une casserole avec de l'eau bouillante et une pincée de sel, faites cuire les petits pois environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dentes.

Dans un bol ajoutez la carotte et le chou coupés en fines lamelles, les petits pois cuits, mélangez.

Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive et le jus de citron, assaisonnez de sel et de poivre et battez jusqu'à obtenir une consistance stable.

Servir la salade de choux avec les petits pois, ajouter la vinaigrette et recouvrir de graines de sésame grillées, elle accompagne parfaitement un filet de poisson grillé. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 320 kcal

• Protéine : 6 g

• Matière grasse : 28 g

• Glucides : 18 g

• Fibres : 6g