Basée essentiellement sur une salade de brocolis, je vous propose une invention que j'ai réalisée avec les ingrédients dont je disposais et sans utilisation de sel. Quand je l'ai essayé, je ne pouvais pas croire à quel point c'était bon, et je vous l'offre pour que vous puissiez l'essayer et profiter d'une salade saine sans sel, qu'en pensez-vous ?
Comment préparer une salade de brocoli et d'oignons rouges :
Faites bouillir quelques tiges de brocoli pendant 3 minutes, retirez-les et laissez-les refroidir. On coupe une gousse d'ail en tranches et l'oignon rouge en plumes.
Nous prenons une assiette et mélangeons l'avocat avec le gingembre râpé. Ajouter l'ail et l'oignon hachés et saupoudrer de citron.
Pour continuer avec la salade saine, on ajoute dessus le brocoli haché, quelques lanières de fromage dambo maigre non salé, de l'huile d'olive au goût et on mélange. On peut également incorporer quelques fruits rouges, de la tomate ou encore des noix. Voyons ce que vous en pensez, j'ai adoré !
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 45 kcal
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Protéines : 15 g
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Matière grasse : 35 g
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Glucides : 25 g
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Fibres : 1g
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