Recette de salade César aux crevettes

Une fois que tous les ingrédients sont prêts, la première chose que nous ferons pour préparer cette salade aux crevettes est de préparer la sauce César. Pour ce faire, mélangez bien tous les ingrédients et corrigez la texture et la saveur en ajoutant un peu plus de mayonnaise ou de fromage et réservez au réfrigérateur.

Si vous souhaitez des détails étape par étape pour réaliser cette vinaigrette, vous pouvez consulter la recette de la sauce César maison.

Une fois la vinaigrette prête, nous commencerons la cuisson des crevettes. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des crevettes fraîches, j'ai préféré utiliser des crevettes surgelées déjà décortiquées. Placez-les dans une poêle, sans huile, et laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient prêts.

Ensuite, placez les légumes verts, les croûtons et les crevettes dans un bol suffisamment grand. Remuez bien le tout pour que les ingrédients soient répartis le plus uniformément possible. La salade César est généralement préparée avec de la laitue romaine, mais vous pouvez en faire un mélange avec du cresson, de la mâche et de la laitue si vous préférez.

Ajoutez enfin la sauce César et mélangez avec tous les ingrédients. Je recommande d'ajouter la sauce petit à petit jusqu'à obtenir la bonne finition. Si vous en ajoutez trop au début, la salade peut être très forte.

Servez la salade César aux crevettes et dégustez ce délice comme plat principal pour rafraîchir la journée. Et si vous n'êtes pas en été mais en hiver, je vous recommande d'essayer la salade d'hiver hypocalorique qui contient également des crevettes !

Si vous avez aimé la recette de Salade César aux Crevettes, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Salade César.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 1,01 kcal

• Protéines : 61 g

• Matière grasse : 72 g

• Glucides : 28 g

• Fibres : 3 g