Dans cette recette, vous apprendrez à préparer une salade de chou aigre-doux. Il est très courant de le préparer en Colombie, où il est idéal pour accompagner du poisson frit ou du poulet grillé. Nous réaliserons la vinaigrette de cette salade de fruits avec de la mayonnaise. Osez essayer la salade aigre-douce colombienne car elle deviendra sûrement l'une de vos préférées.
Comment faire une salade aigre-douce colombienne :
Avant de réaliser cette salade de fruits, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
Dans un bol, mélangez la carotte râpée, le chou coupé en fines lanières et l'ananas épluché et coupé en petits cubes.
Pour assaisonner la salade aigre-douce, ajoutez la mayonnaise et le jus de citron. Mélangez très bien.
Ajoutez du sel et du poivre dans le bol, mélangez très bien. Vérifiez que l'assaisonnement de la salade colombienne est à votre goût.
Il est temps de servir la salade aigre-douce colombienne et de déguster en accompagnement de votre plat préféré. Je recommande de le servir comme garniture pour du mojarra frit. Apprécier!
Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 285 kcal
-
Protéine : 2 g
-
Matière grasse : 22,5 g
-
Glucides : 21 g
-
Fibres : 3,5 g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre recette de salade aigre-douce colombienne
