Recette de salade à la sauce soja

Lavez et coupez en julienne la laitue, le poivron et les oignons, mélangez le tout avec le maïs.

A part, préparez la vinaigrette en mélangeant l'œuf avec une pincée de sel, du vinaigre, de la sauce soja et de l'huile.

Pour finir la salade, vous pouvez mélanger le tout avec la vinaigrette, ou si vous préférez, vous pouvez servir des portions dans chaque assiette et servir la vinaigrette séparément pour chaque convive, en ajoutant la quantité souhaitée.

Dégustez cette salade à la sauce soja et servez-la pour accompagner n'importe quel plat, comme des poitrines de poulet gratinées ou même un délicieux pasticho au jambon et au fromage.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 42 kcal

• Protéine : 5 g

• Matières grasses : 45 g

• Glucides : 1 g

• Fibres : 2g