Nous allons préparer le San Jacobos, un plat très simple qui plaira beaucoup à toute la famille, car la combinaison de jambon et de fromage est délicieuse. Les San Jacobos faits maison, ou sanjacobos, sont composés de deux tranches de jambon et d'une tranche de fromage facile à faire fondre. Ils sont vendus prêts à l'emploi, mais les fabriquer à la maison est toujours beaucoup plus conseillé car nous veillons à utiliser des ingrédients de qualité. En préparant cette recette à la maison, non seulement nous profiterons d'aliments plus sains, mais nous économiserons de l'argent car nous pouvons en préparer plus et congeler ceux que nous n'allons pas manger. De cette façon, nous pourrons les cuisiner une autre fois.
Restez avec nous et apprenez à RecetasGratis comment faire des saint jacobs maison.
Comment faire des San Jacobos maison :
Disposez les tranches de jambon d'York et les tranches de fromage sur la table de travail.
Prenez une tranche de jambon d'York et mettez une tranche de fromage dessus. Il est important que la tranche de fromage soit plus petite que le jambon, coupez donc les bords si nécessaire. Cette astuce vous permettra d'éviter que le fromage ne sorte lors de la cuisson du Saint Jacobs.
Sur le fromage, mettez une autre tranche de jambon d'York. Vous pouvez réaliser vos Saint Jacobs maison avec ce format, les couper en deux ou en 4 morceaux.
Préparez la pâte Mettre de la chapelure dans une assiette et l'œuf battu dans une autre.
Prenez les carrés de jambon et de fromage, passez-les d'abord dans l'œuf battu pour qu'ils soient bien imprégnés et, ensuite, de chapelure. Bien sceller les bords avec le pain pour éviter que le fromage ne sorte à la cuisson. Si vous vous demandez comment paner le jambon d'York, vous avez déjà vu que c'est très simple.
Astuce: Pour les rendre plus croustillants, vous pouvez réaliser une deuxième pâte en répétant ces étapes.
Déposez les Saint Jacobs dans une assiette et conservez-les au réfrigérateur un bon moment pour que la pâte reste plus ferme. Ils devraient durer au moins 30 minutes.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et, lorsqu'elle est chaude, faire frire les Saint Jacobs un à un. Faites-les dorer très soigneusement car ils brûlent rapidement.
Lorsqu'un côté est bien doré, retourne-le et laissez cuire de l'autre côté. En général, 2 minutes de chaque côté suffisent généralement.
Au fur et à mesure que vous les sortez de la poêle, déposez-les dans une assiette avec du papier absorbant afin qu'ils libèrent l'excès d'huile.
Servez-les aussitôt pour les déguster chauds. C'est aussi simple que ça recette de sanjacobos maison! Bien que beaucoup de gens confondent les Saint Jacob avec les petits livres, la vérité est qu'ils ne sont pas les mêmes, puisque ces derniers sont faits avec des dos. Si vous souhaitez apprendre à les préparer, ne manquez pas les livres de recettes de filet mignon.
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Avec quoi accompagner les Saint Jacobs maison
Vous pouvez servir votre recette de Saint Jacobs maison avec la sauce que tu aimes le plus. Si vous ne savez pas lequel peut combiner avec ce plat, nous vous suggérons ces options :
De plus, vous pouvez préparer des pommes de terre au four ou des pommes de terre de luxe pour accompagner et présenter un plat complet. De même, les salades sont une bonne idée, comme celles-ci :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 1 105 kcal
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Protéines : 45,5 g
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Matières grasses : 89,5 g
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Glucides : 4 g
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Fibres : 1g
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