Recette de rôti de bœuf

1

Faites cuire la cuete, à la cocotte minute, avec l’oignon, l’ail et l’eau, salez au goût, une fois cuite, laissez-la refroidir, coupez-la en carrés et laissez-la attendre.

2

Les pommes de terre sont pelées et coupées en carrés de la même taille que la viande, elles sont frites dans l’huile, une fois dorées, la viande est ajoutée et assaisonnée de sel et de poivre au goût.

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