Si vous avez chez vous des sacs de pâtes fraîches, comme des raviolis farcis de toutes sortes, et que vous ne savez pas quelle sauce utiliser pour les pâtes farcies, nos amis de Pain, raisins et fromage Ils vous recommandent leur merveilleuse recette de raviolis sauce aux noix. Un délice pour le palais !
Et ces raviolis à la crème et aux noix sont délicieux et nécessitent très peu d'ingrédients pour les préparer. De plus, la sauce au fromage avec une poignée de noix se marie très bien avec ceci et tout autre type de pâtes, vous pouvez donc utiliser cette même sauce aux noix facile pour d'autres recettes.
Comment faire des raviolis à la sauce aux noix :
Pour préparer ces raviolis à la crème et aux noix, la première chose à faire est de hacher les noix.
Ensuite, faites fondre le beurre dans une petite casserole ou une casserole à feu doux. Une fois fondues, faites dorer les noix quelques secondes en remuant bien.
Ensuite, nous ajoutons les cuillères à café de farine, remuons et faisons revenir un peu comme si nous allions faire de la sauce béchamel.
On ajoute ensuite la crème ou le lait petit à petit en remuant constamment avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux dans la sauce pour pâtes aux noix.
Lorsque nous avons versé toute la crème dans la sauce aux raviolis, ajoutez le fromage de chèvre haché et saupoudrez d'une pincée de poivre noir au goût. Nous laissons la sauce aux noix facile bouillir et baissons rapidement le feu au minimum pour qu'elle ne refroidisse pas pendant que nous cuisons les pâtes fraîches.
Ensuite, nous faisons bouillir les raviolis selon les instructions sur l'emballage et une fois cuits, nous les égouttons bien, les plaçons sur une assiette et versons dessus la sauce pour pâtes aux noix.
Et voilà ! Nous pouvons maintenant déguster de délicieux raviolis à la sauce aux noix.
Si vous avez aimé la recette des Raviolis sauce aux noix, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Raviolis.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 662,5 kcal
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Protéines : 17,5 g
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Matières grasses : 45 g
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Glucides : 5 g
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Fibres : 2,5 g
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