La ragoût de boeuf avec pommes de terre, carottes et oignons C’est un classique de la cuisine de nombreux pays pour fournir au corps une chaleur supplémentaire pendant les mois froids, ainsi que des protéines, de l’énergie et des vitamines. Et c’est ça, qui n’aime pas déguster une assiette de cuillère en hiver ?
Dans RecetasGratis, vous apprendrez de manière simple à préparer un délicieux ragoût de viande, parfait pour toute la famille. Continuez à lire et découvrez comment faire un ragoût de boeuf avec des légumesun plat traditionnel avec beaucoup de saveur.
Comment faire un ragoût de boeuf aux légumes :
1
On met de l’huile dans une marmite, saler la viande et la faire frire lorsque l’huile est chaude. Ajouter la feuille de laurier et les 3 gousses d’ail pour rehausser la saveur du ragoût de bœuf.
deux
Nous coupons tous les légumes moins la pomme de terre en petits morceaux et l’ajouter à la casserole. On laisse pocher le tout en remuant pour éviter que la préparation ne colle.
3
Couper la pomme de terre et l’ajouter au ragoût de bœuf une fois les légumes cuits. À ce stade, ajoutez le bouillon et laissez bouillir à feu doux. Le bouillon peut être de légumes ou de viande, selon ce que nous préférons.
4
Lorsque la pomme de terre sera tendre, notre plat sera prêt. Nous servons immédiatement ragoût de boeuf aux pommes de terre pour éviter qu’il ne refroidisse et on l’accompagne d’un peu de pain maison.
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