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Les sardines sont l'une des viandes blanches les plus accessibles et les plus délicieuses que l'on puisse trouver dans n'importe quel magasin et elles sont également très économiques. On les trouve normalement en conserve, et ainsi elles sont présentées dans un délicieux bouillon de tomates. Cependant, ce n'est pas la seule façon de les cuisiner puisqu'il existe une grande variété de plats qui peuvent être préparés à base de ce délicieux poisson.
Donc, si vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer quelque chose de très compliqué, vous aurez toujours cette option pour des recettes de quesadillas au poisson qui donnent un plat délicieux pour lequel tout le monde à la maison vous applaudira. Cette fois, RecetasGratis vous montre la recette des quesadillas de sardines en conserve. Voulez-vous l'essayer?
Comment faire des quesadillas de sardines en conserve :
Nous allons commencer à préparer ces quesadillas de sardines en conserve en rassemblant les ingrédients.
Nous allons commencer par hacher finement l'oignon et l'ail, et une fois prêts nous les faisons revenir dans une poêle avec un peu d'huile très chaude.
Une fois l'oignon transparent, ajoutez la tomate rouge finement hachée et le piment jalapeno, et remuez pour bien intégrer le tout.
Une fois que la tomate rouge a libéré son jus, nous avons ajouté les morceaux de sardine en conserve ainsi que la coriandre finement hachée, remué à nouveau pour bien intégrer le tout et ajouté une pincée de sel et de poivre pour l'assaisonnement.
Maintenant, nous prenons les tortillas de maïs et les remplissons d'un peu de ragoût pour la quesadilla de poisson que nous venons de préparer, puis nous plions la tortilla en deux pour former la quesadilla et la tenons avec des cure-dents pour l'empêcher de s'ouvrir.
Maintenant, dans une poêle avec le reste de l'huile très chaude, on ajoute nos quesadillas de sardines en conserve et on les laisse dorer.
Une fois prêtes, nous retirons du feu les quesadillas de sardines en conserve, retirons l'excès d'huile avec une serviette en papier et les servons chaudes. On peut les accompagner d'une délicieuse salade de tomates rouges et d'oignons. Apprécier!
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 45 kcal
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Protéine : 2 g
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Matières grasses : 25 g
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Glucides : 4 g
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Fibres : 5g
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