Recette de pudding aux pêches en conserve

On commence par préparer la pâte pour notre gâteau aux pêches. Pour ce faire, la première chose que nous ferons est de battre le sucre et le beurre mou jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs. Quand nous l'avons, nous commençons à incorporer les œufs un par un.

Ajoutez ensuite le yaourt et enfin la farine tamisée ainsi que la levure chimique. Le résultat doit être une masse homogène et légèrement épaisse. Réserve.

D'autre part, on hache les pêches et on les égoutte du sirop, puis on utilise des torchons de cuisine pour enlever toute l'humidité et les sécher un peu. Réservez quelques morceaux de fruits en quartiers pour la décoration.

On passe chaque morceau dans la farine, comme s'il s'agissait d'un robozado puis on les ajoute à la pâte précédente en mélangeant avec des mouvements doux et enveloppants.

Nous versons le mélange de notre pudding aux pêches maison dans les moules préalablement graissés et saupoudrés de farine, puis décorons avec les quartiers de fruits que nous avons réservés.

Lorsque les moules sont prêts, mettez chaque pudding au four préchauffé à 150ºC et faites cuire à basse température pendant environ 30 minutes.

Avec la quantité indiquée dans cette recette étape par étape, vous obtiendrez 3 puddings d'un demi-kilo, donc si vous avez un grand moule, vous pouvez en faire un seul de plus grande taille.

Lorsque le gâteau aux fruits au sirop est prêt, sortez-le du four et badigeonnez-le avec le sirop de la boîte mélangé avec un peu d'alcool au goût. Vous pouvez utiliser du cognac, du cognac ou toute autre saveur sucrée.

Vous pouvez désormais déguster un dessert fait maison et super délicieux !

Vous pouvez servir du pudding aux pêches en conserve au petit-déjeuner ou au goûter, vous serez surpris par sa saveur fruitée et sa texture moelleuse et si vous l'osez, vous pouvez suivre cette même recette avec d'autres fruits en conserve tels que :

Si vous avez aimé la recette du pudding aux pêches en conserve, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de gâteaux.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 622,5 kcal

• Protéines : 9,5 g

• Matières grasses : 28,8 g

• Glucides : 8 g

• Fibres : 1,9 g