Le pozole rouge (Jalisco, Sinaloa, Nayarit et Guanajuato), qui signifie « bouilli » en nahuatl, est une soupe typique de la cuisine traditionnelle mexicaine. Cette soupe rouge mexicaine peut être préparée avec des légumes, du poulet ou, dans ce cas, du porc.
En plus d'autres soupes bien connues, comme la soupe aztèque aux haricots, le pozole de porc rouge est un véritable délice qu'il faut absolument essayer. Et c'est pourquoi dans RecetasGratis nous partageons cette recette étape par étape, avec laquelle vous apprendrez à préparer du pozole de porc rouge, une délicieuse soupe mexicaine.
Comment faire du Pozole de porc rouge :
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