Cette paella côtes de porc braisées C'est un produit très typique de l'Uruguay, facile à réaliser et d'un coût moyen. Si vous le préparez comme indiqué dans les étapes, ce sera très délicieux, car à la maison c'est l'un des plats préférés ! Allez-y, faites-le et voyez comment vous l’aimez. La bondiola est l'une des parties les plus tendres du porc, largement utilisée pour préparer des steaks et des milanesas. Ci-dessous je partage la recette du bondiola de porc avec du riz avec RecetasGratis, j'espère que vous l'aimerez.
Comment faire du Porc Bondiola avec du riz :
Pour préparer la bondiola de porc avec du riz, la première chose à faire est, dans une grande poêle, d'ajouter l'huile de soja et de la faire chauffer, puis faire sauter la bondiola de porc et lorsqu'il est à moitié doré, ajoutez l'oignon, le poivron et la tomate, et poursuivez la friture en remuant avec une cuillère en bois.
Quand tout est déjà frit ajouter environ 150 ml d'eaupuis ajoutez les courgettes et la pomme de terre, remuez bien et laissez bouillir environ 5 minutes, en prenant toujours soin que la bondiola de porc mijotée ne brûle pas et ne colle pas.
Ajoutez ensuite à nouveau environ 400 ml d'eau ou cela peut prendre un peu plus, c'est facile à remarquer. Bien mélanger, assaisonner de sel et de marinade, et ajouter le riz.
Assurez-vous que le riz au porc sèche et cuit sans coller ni brûler, et si vous voyez qu'il manque un peu d'eau, vous l'ajoutez mais je l'ai fait avec cette quantité d'eau et ça s'est bien passé.
J'ai ajouté 1 cuillère à soupe de beurre après avoir terminé le bondiola de porc avec du riz et ça a l'air très bon mais cela dépend du goût du consommateur 😉 Bon appétit !
Si vous avez aimé la recette Bondiola de porc au riznous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Porc.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 467,5 kcal
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Protéines : 17,5 g
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Matières grasses : 25 g
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Glucides : 45 g
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Fibres : 3 g
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