Aujourd'hui, je vous apporte un plat de poisson. Puisqu'il est conseillé de manger du poisson 2 à 3 fois par semaine, je recommande cette recette de morue super facile qui plaira aux enfants comme aux adultes, car les pommes de terre et l'œuf lui donnent une touche très délicieuse.
Comment faire des pommes de terre à l'œuf et à la morue :
On commence par préparer tous les ingrédients sur le comptoir pour ne rien manquer.
Nous mettons la morue à cuire environ 3 minutes, avec un peu d'huile.
On fait frire les pommes de terre, je les ai coupées en morceaux un peu gros.
Nous mélangeons la morue avec les pommes de terre pour que la morue absorbe une partie de l'huile des pommes de terre et qu'elle soit ainsi plus juteuse.
Séparément, nous faisons frire les œufs.
Voilà vous avez le résultat, je l'ai assaisonné avec un peu de persil, vous verrez comme vous l'aimerez. Les pommes de terre aux œufs et à la morue sont un plat très nutritif et pas du tout lourd.
Si vous avez aimé la recette de Pommes de terre aux œufs et à la morue, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Morue.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 307,5 kcal
-
Protéines : 35 g
-
Matière grasse : 12,5 g
-
Glucides : 2 g
-
Fibres : 2,5 g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre recette de pommes de terre à l'œuf et à la morue
