Le poisson est une protéine nutritive que nous pouvons cuisiner de nombreuses façons et nous pouvons le combiner avec différents types de sauces aigre-douces, comme dans ce cas, le poisson à la sauce soja.
Cette recette pas à pas est une préparation rapide et délicieuse, parfaite à consommer à l'heure du déjeuner accompagnée d'une salade fraîche. Suivez RecetasGratis.net et découvrez étape par étape comment préparer du poisson à la sauce soja, une recette délicieuse et nutritive.
Comment faire du poisson à la sauce soja :
Avant de préparer ce poisson au soja, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
Dans une poêle avec de l'huile, faire revenir à feu moyen l'oignon émincé, le poireau et l'ail finement haché. Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
Il est temps d'ajouter la sauce soja, le jus de citron et le sucre. Cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce ait une consistance épaisse, si nécessaire rectifier la saveur avec du sel et du poivre.
Astuce : Attention au sel car la sauce soja est un peu salée.
A part, dans une autre poêle avec de l'huile, cuire le poisson assaisonné 4 minutes des deux côtés, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Vous pouvez réaliser cette recette avec des filets de tout type de poisson blanc.
Si vous avez aimé la recette du Poisson à la sauce soja, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de poisson blanc.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 45 kcal
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Protéines : 35 g
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Matière grasse : 15 g
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Glucides : 4 g
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Fibres : 3 g
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