Les pizzas faites maison peuvent être préparées de plusieurs façons, mais plus que de parler de la pizza elle-même, dans cette recette nous allons vous montrer une version très originale de la sauce tomate, puisque nous réaliserons une sauce à base de ketchup.
La sauce tomate fait généralement partie de la base d'une pizza. Mais… Saviez-vous qu'au Brésil, la pizza est généralement consommée avec du ketchup dessus ? Eh bien, si les Brésiliens le font, ce sera parce que ça a l'air bien. Nous l'avons essayé et nous vous apprenons à préparer une pizza maison avec du ketchup, nous sommes sûrs que vous l'aimerez aussi.
Comment faire une pizza maison avec du ketchup :
Nous préparons d’abord tous les ingrédients. Si vous souhaitez réaliser la pâte maison, voici quelques recettes qui pourront vous aider. Quant aux extras, n'oubliez pas qu'ils sont à goûter, donc si vous n'aimez pas les anchois, vous pouvez utiliser des champignons, du jambon cuit, des champignons, du maïs… n'importe quoi.
Pour préparer la sauce à pizza au ketchup, hachez d'abord l'oignon très finement et faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Nous blanchissons quelques tomates, retirons la peau et les hachons très petites.
Ensuite, nous ajoutons la tomate hachée à la poêle avec l'oignon et assaisonnons avec du paprika, de l'origan, du poivre moulu et du sel au goût. On mélange la préparation et on la laisse cuire environ 10 minutes à feu doux.
Pour finir, ajoutez le ketchup selon votre goût, mélangez et laissez cuire encore quelques minutes.
Une fois la pâte et la sauce prêtes, il ne reste plus qu'à assembler la pizza maison. Pour ce faire, nous recouvrons la pâte de sauce tomate et de ketchup et cuisons au four pendant environ 10 minutes.
Passé ce temps, on retire, on ajoute le fromage mozzarella et les extras par dessus et on enfourne à nouveau encore 7 minutes pour que le fromage fonde.
Maintenant vous savez que préparer cette pizza maison au ketchup est très simple et le meilleur c'est qu'elle est délicieuse, alors n'hésitez pas à verser un peu plus de ketchup dessus pour savourer cette recette originale, ne soyez pas timide et dégustez-la !
Si vous avez aimé la recette de Pizza maison au ketchup, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de pizza.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 725 kcal
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Protéines : 22,5 g
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Matière grasse : 35 g
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Glucides : 8 g
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Fibres : 5g
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