Vous êtes amateur de pizza et souhaitez apprendre à les préparer vous-même ? Savoir cuisiner nos propres plats nous permet de les préparer selon nos goûts personnels et d'utiliser des ingrédients de meilleure qualité. Dans cette recette de RecetasGratis.net nous proposons de préparer une simple pizza aux champignons, dédiée spécialement à ceux qui s'apprêtent à réaliser leurs premières pizzas maison. Ne le manquez pas !
Comment faire une pizza aux champignons :
La première chose à faire pour réaliser cette pizza aux champignons est de préparer la pâte. Pour cela, consultez notre recette de pâte à pizza maison et suivez les étapes. Lorsque vous l'avez, conservez-le pour plus tard.
Maintenant, prenez une poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon préalablement coupé en julienne. Ajoutez également les champignons coupés en tranches et faites cuire le tout jusqu'à ce qu'ils soient dorés à feu doux. Lorsque les ingrédients sont prêts, éteignez le feu et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
Ensuite, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, placez-la sur une plaque à pâtisserie préalablement farinée et faites-la cuire à 170ºC pendant quelques minutes, sans la laisser dorer.
Sortez la pâte du four, recouvrez-la de sauce tomate, saupoudrez de mozzarella, ajoutez l'oignon et les champignons sautés et enfin ajoutez le parmesan. Si vous le souhaitez, vous pouvez le décorer d'olives noires et vertes dénoyautées coupées en tranches. Mettez la pizza aux champignons au four pendant quelques minutes pour réchauffer le tout et servez-la.
Si vous avez aimé la recette de pizza aux champignons, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de pizza.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 345 kcal
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Protéines : 12,1 g
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Matières grasses : 18,1 g
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Glucides : 33,8 g
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Fibres : 2,3 g
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