Recette de pizza au micro-ondes

Mélangez d'abord les ingrédients liquides. Vous pouvez préparer la pâte à pizza au micro-ondes à la main ou à l'aide d'un mixeur.

Ajoutez les ingrédients solides et mélangez. Lorsque la pâte acquiert suffisamment de texture pour être pétrie sur la table, retirez-la et pétrissez jusqu'à ce qu'elle soit complètement lisse. N'oubliez pas de saupoudrer d'abord la table de farine.

Formez une boule avec la pâte, placez-la dans un grand récipient et laissez-la doubler de volume en la recouvrant d'un linge propre. Pour cette pâte, 15 minutes à température ambiante suffiront.

Astuce : Vous pouvez également laisser le récipient couvert dans le four éteint pour protéger la pâte des courants d'air.

Une fois que vous avez la pâte et qu’elle a doublé de volume, vous pouvez la travailler pour former le fond de pizza. Pour ce faire, nous vous recommandons de mettre un peu d'huile sur un morceau de papier absorbant et de frotter la table de travail avec. De cette façon, la pâte ne collera pas.

Astuce : Avec les quantités indiquées dans cette recette, vous pouvez réaliser deux pizzas au micro-ondes. Si vous souhaitez n'en faire qu'un, vous pouvez envelopper le reste de la pâte dans une pellicule plastique et la congeler.

Formez une boule avec la moitié de la pâte et aplatissez-la avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle fasse 1 centimètre d'épaisseur. Une fois cela fait, mettez-le sur une assiette pour le mettre au micro-ondes, pour le moment, sans aucun type de garniture. De cette façon, faites cuire le fond de pizza au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance maximale.

Astuce : Préparez les ingrédients que vous allez utiliser, sans négliger la base de tomates. Nous utilisons deux types de fromage crémeux, du jambon cuit, du poivron rouge, de l'oignon haché, de l'origan et du poivre.

Vous obtiendrez une pâte à pizza très juteuse avec un aspect moelleux, c'est l'idée d'une bonne base moelleuse et tendre, donc pour obtenir une pizza croustillante au micro-ondes, il suffit de la laisser encore une minute. Vous pouvez maintenant le remplir, mais en étalant toujours des tomates sur le fond, puis en saupoudrant les épices pour qu'elles ne brûlent pas et ne parfument pas toute la pizza.

Remettez la pizza au micro-ondes et laissez cuire encore 2 minutes, le temps nécessaire pour que le fromage fonde et les ingrédients cuisent, à condition qu'il s'agisse de morceaux très petits ou hachés. Si vous utilisez des morceaux plus gros, vous devrez le laisser un peu plus longtemps. Nous espérons que vous avez aimé cette recette de pizza au micro-ondes et que vous nous direz dans les commentaires avec quoi vous l'avez remplie pour donner des idées aux autres utilisateurs.

Astuce : si votre micro-ondes est équipé d'un grill, activez-le pour obtenir une pizza croustillante au micro-ondes avec du fromage grillé.

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Pizza au micro-ondes – Idées pour la garnir

Si vous ne savez pas avec quoi remplir votre pâte à pizza au micro-ondes, voici quelques idées :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 92 kcal

• Protéines : 19 g

• Matière grasse : 46 g

• Glucides : 108 g

• Fibres : 4g