Recette de pizza au jambon Serrano et aux champignons

On commence par préparer la base comme je l'ai expliqué dans la recette de la pâte à pizza spongieuse que j'ai partagée sur RecetasGratis. Si vous avez congelé la pâte, vous auriez dû la laisser décongeler au préalable au réfrigérateur.

Lorsque nous l'avons prêt, nous l'étirons à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une feuille de silicone ou du papier sulfurisé car cela facilitera sa mise sur la plaque du four.

Nous mettons quelques cuillères à soupe de sauce tomate ou de tomates frites sur la base et l'étalons bien à l'aide d'une cuillère.

Égouttez les champignons et répartissez-les bien sur la pâte. Nous coupons le jambon serrano en tacos ou en lanières et le mettons sur les champignons. Enfin, nous coupons le fromage scamorza en cubes et le répartissons sur la pizza aux champignons et au jambon serrano.

Nous plaçons la pizza aux champignons et au jambon serrano dans le four préchauffé à 180ºC et la faisons cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient cuits et que le fromage soit fondu et doré. On le sort du four, on attend quelques minutes qu'il se tasse, on repart et on déguste ! On peut l'accompagner d'une salade ou de quelques pommes de terre au four et on aura un déjeuner ou un dîner très complet !

Et si le coeur vous en dit, j'espère que vous passerez sur mon blog. Les doux secrets de Cuca.

Si vous avez aimé la recette de la pizza au jambon Serrano et aux champignons, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de pizza. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes italiennes.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 225 kcal

• Protéines : 10,6 g

• Matière grasse : 1 g

• Glucides : 22,5 g

• Fibres : 1,3 g