Recette de pâtes aux crevettes en sauce blanche

Faites cuire les pâtes en suivant les instructions du fabricant. Pour rehausser sa saveur, vous pouvez ajouter un peu d’huile et une pincée de sel à l’eau. Cuire jusqu'à ce qu'il soit al dente, égoutter et réserver.

Pendant ce temps, préparez la sauce aux crevettes. Pour ce faire, faites revenir l'ail haché dans l'huile chaude, ajoutez les crevettes décortiquées, assaisonnez de sel et de poivre au goût et remuez constamment.

Astuce : Ne laissez pas l'ail brûler, car cela laisserait un goût amer dans la recette de crevettes et de pâtes.

Faites cuire les crevettes pendant une minute pour éviter qu'elles ne cuisent trop. Versez la crème épaisse, mélangez et retirez du feu dès la première ébullition.

Servir les spaghettis de blé entier et répartir la sauce dessus. Si vous préférez, vous pouvez également ajouter les nouilles dans la poêle et les mélanger avec la crème. Comme vous pouvez le constater, la recette des pâtes aux crevettes en sauce blanche est très simple et le résultat est exquis, un plat digne d'une table gastronomique sans dépenser beaucoup d'argent. Vous pouvez accompagner la recette de pâtes aux crevettes avec du pain maison. Apprécier!

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Recette de pâtes aux crevettes – ASTUCES

La recette des pâtes aux crevettes n'a pas de mystère, cependant, il est vrai que l'on peut prendre en compte quelques astuces pour garantir que le plat est parfait, ou pour rehausser encore plus sa saveur. On y va!

• Connaître le type de pâtes que nous allons utiliser est essentiel pour les préparer al dente, car les pâtes de blé entier ne sont pas cuites de la même manière. De plus, si nous ajoutons une pincée de sel et un peu d’huile d’olive, la saveur sera beaucoup plus intense.
• Il est préférable de préparer la sauce à feu moyen-doux pour qu'elle soit crémeuse.
• Si nous voulons que la sauce pour pâtes aux crevettes soit plus épaisse, nous pouvons ajouter une cuillère à café de farine ou de fécule de maïs. Si, au contraire, nous l’aimons plus liquide, nous devrions ajouter un peu de lait.
• En plus de l'ail, vous pouvez ajouter de l'oignon haché et/ou du poireau haché, car ils ajoutent une saveur supplémentaire à cette incroyable recette.

Et vous, connaissez-vous des astuces que vous aimeriez partager ? Essayez les crevettes avec des pâtes et n'oubliez pas de laisser votre commentaire.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 765 kcal

• Protéines : 34 g

• Matière grasse : 39 g

• Glucides : 74 g

• Fibres : 8g