Obtenez un plat de pâtes à lécher les doigts avec des courgettes et du bacon avec ce pas à pas simple et pratique que vous pouvez réaliser à la maison grâce à RecetasGratis.
Ce sont des nouilles très savoureuses et faciles à préparer avec des courgettes et du bacon que vous pouvez combiner avec d'autres légumes si vous préférez ou même changer le type de pâtes et les préparer avec d'autres pâtes longues ou courtes.
N'hésitez pas et préparez ces pâtes aux courgettes et à l'oignon en moins d'une demi-heure chaque fois que l'occasion se présente car c'est un plat super sain et en même temps délicieux.
Comment faire des pâtes aux courgettes et au bacon :
Tout d'abord, pour commencer à préparer ces nouilles aux courgettes et au bacon, nous devons cuire les pâtes, c'est ce qui prend le plus de temps à cuire. Pour ce faire, vous devez mettre une casserole avec beaucoup d’eau à bouillir avec une poignée de sel. Une fois qu'elle bout, on ajoute les pâtes et on les cuit selon les instructions du fabricant pour qu'elles soient al dente.
Pendant ce temps, coupez les lardons fumés en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec très peu d'huile, car les lardons sont déjà très gras et n'ont pratiquement pas besoin d'huile pour cuire, jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants. Ensuite, nous le retirons de la poêle et le réservons.
Ainsi, pendant que l'on prépare le bacon fumé, on épluche et hache l'oignon et les gousses d'ail, et les courgettes aussi mais sans les éplucher, on les lave simplement bien et on les coupe en fines tranches, de cette façon le plat de pâtes aux courgettes et à l'oignon sera beaucoup plus coloré.
Nous mettons les légumes à sauter dans la même poêle avec l'huile de bacon à feu moyen-doux avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient bien frits. De cette façon, les pâtes au bacon et aux courgettes auront beaucoup plus de saveur.
Une fois les nouilles cuites, on les transfère dans une passoire, on les rince à l'eau froide pour arrêter rapidement la cuisson et on les égoutte bien. Lorsque les légumes sont bien frits, ajoutez les pâtes et le bacon et faites revenir le tout pendant quelques minutes.
Enfin, servez immédiatement les pâtes aux courgettes et bacon dans une assiette pour qu'elles ne refroidissent pas et décorez avec un peu de fromage râpé et des feuilles d'origan séchées dessus si vous le souhaitez.
Si vous avez aimé la recette des Pâtes aux courgettes et bacon, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Pâtes Longues. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes italiennes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 537,5 kcal
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Protéine : 2 g
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Matière grasse : 27,5 g
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Glucides : 55 g
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Fibres : 3,8 g
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