Recette de pâtes aux courgettes

La première étape pour préparer des pâtes aux courgettes est de préparer les ingrédients. Pour cela, coupez l'oignon en tranches, les gousses d'ail finement et faites cuire les pâtes de manière traditionnelle avec de l'eau bouillante et du sel. Le romarin peut être frais ou séché.

Lorsque tout est prêt, faites chauffer l'huile à feu moyen, utilisez une grande poêle. Faire revenir l'oignon pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Lorsque l'oignon commence à dorer, augmentez le feu et ajoutez les épices (romarin, ail et persil). Faites revenir le tout ensemble pendant quelques secondes.

Ajoutez ensuite les courgettes à la sauce avec le zeste de citron. Remuez le tout et poursuivez la cuisson environ 7 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.

Servir les pâtes dans une assiette creuse, ajouter une bonne portion de sauce aux courgettes et terminer le plat avec un peu de parmesan. Comme nous l'avons déjà dit, les pâtes aux courgettes sont une excellente option de dîner légère, rapide et économique, comme beaucoup d'autres recettes que vous pouvez trouver sur mon blog. Saveur de cristal.

Si vous avez aimé la recette des Pâtes aux courgettes, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes Fusilli.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 912,5 kcal

• Protéines : 27,5 g

• Matière grasse : 52,5 g

• Glucides : 85 g

• Fibres : 6,3 g