La recette de pâtes au jambon serrano et légumes que nous partageons est très simple et rapide à réaliser. En plus, c'est un plat délicieux ! Chargés de vitamines, de fibres et de protéines, ces spaghettis aux légumes sont parfaits à tout moment de l’année. De même, si vous avez des enfants et que consommer des légumes est un combat constant, avec cette recette nous vous assurons que vous les ferez manger sans problème.
Oserez-vous cuisiner avec nous ? Notez les ingrédients, suivez pas à pas pour découvrir comment préparer des spaghettis au jambon serrano et légumes, et n'oubliez pas de laisser votre commentaire !
Comment préparer des pâtes au jambon Serrano et aux légumes :
Nous faisons bouillir les spaghettis en suivant les instructions sur l'emballage et ajoutons un peu d'huile d'olive pour rehausser la saveur. Lorsqu'ils sont al dente, on les retire du feu, on les égoutte, on les passe sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et on les réserve pour continuer la recette de pâtes au jambon serrano et légumes.
Pour commencer la préparation du sauté de légumes et jambon, hachez finement les poivrons et faites-les revenir à feu moyen dans l'huile très chaude. A part, râpez les courgettes et ajoutez-les à la poêle lorsque les poivrons sont tendres.
Astuce : Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter plus de légumes à la recette.
Une fois les courgettes prêtes, on ajoute le jambon serrano haché au goût. Les morceaux peuvent avoir la taille que vous souhaitez, même si nous vous recommandons de ne pas les trop gros si vous souhaitez accélérer la cuisson du plat de pâtes au jambon serrano et aux légumes. De plus, nous ajoutons du sel au goût, du poivre et de l'origan. Bien sûr, faites attention à la quantité de sel, car le jambon serrano est déjà assez salé.
Pour perdre du poids, retirez le gras du jambon avant de le cuire.
Astuce : Il est important de remuer les légumes sautés et le jambon pour éviter qu'ils ne brûlent.
Ajouter les spaghettis égouttés et bien mélanger pour intégrer complètement les pâtes au jambon serrano et aux légumes tout en réchauffant la recette. Nous goûtons et réfléchissons si nous devons ou non ajouter plus d'origan.
Prêt! Nous servons immédiatement les pâtes avec du jambon serrano et des légumes et dégustons ce délicieux plat. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un peu de fromage râpé ou verser un peu d'huile d'olive. Comme vous pouvez le constater, c'est un plat de spaghettis au jambon serrano idéal à emporter tupperware et adapté aux régimes d'entretien. Si vous souhaitez perdre du poids, pensez à retirer la graisse.
Et en dessert, nous vous conseillons d'opter pour un sorbet au citron si vous recherchez quelque chose de plus digestif, ou pour une panna cotta maison si vous avez envie de quelque chose de plus fort.
Si vous avez aimé la recette de Pâtes au jambon Serrano et légumes, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Spaghetti.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 425 kcal
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Protéine : 2 g
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Matière grasse : 12,5 g
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Glucides : 57,5 g
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Fibres : 5g
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