Les pâtes sont l'une des entrées les plus populaires parmi ceux qui pratiquent la gastronomie et ceux qui aiment habituellement manger, car il s'agit d'un plat pratique, simple, très polyvalent et surtout économique. Les pâtes peuvent être combinées avec une grande variété d'ingrédients, depuis différents types de crèmes, jusqu'aux bouillons, ou depuis la viande blanche comme le poisson jusqu'au porc rouge ou au bœuf ; avec n’importe quel ingrédient, des résultats incroyables sont généralement obtenus.
C'est pour tout cela que chez RecetasGratis nous avons décidé de vous proposer des pâtes à la coriandre délicieuses et très simples qui combinent la saveur fantastique de la coriandre avec celle de la poitrine de poulet.
Restez, continuez à lire et ensemble nous préparerons cette incroyable recette étape par étape. pâtes à la coriandre et au poulet, Vous verrez à quel point vous l'aimez.
Comment préparer des pâtes à la coriandre et au poulet :
Pour préparer cette délicieuse recette de pâtes à la coriandre et au poulet, la première chose à faire est de rassembler tous les ingrédients.
Pour commencer, nous allons cuire nos pâtes : pour cela nous les plaçons dans une casserole avec beaucoup d'eau bouillante et ajoutons une gousse d'ail, un morceau d'oignon, un peu d'huile et une pincée de sel, et laissons cuire environ 5 minutes. Une fois que les pâtes sont tendres, retirez-les de l'eau chaude et réservez-les un instant.
Astuce : j'ai utilisé des rubans mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre type de pâtes courtes.
Pendant que les pâtes cuisent, prenez le blanc de poulet, assaisonnez-le parfaitement et faites-le rôtir dans une poêle chaude avec seulement quelques gouttes d'huile en le laissant bien cuire.
Une fois le poulet frit prêt, nous le coupons en petits cubes et le réservons un instant.
Maintenant, dans le mixeur, nous plaçons la crème, le lait, l'ail, l'oignon, la poudre de bouillon de poulet et la coriandre, mélangeons jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Une fois la sauce pour les pâtes à la coriandre et au poulet prête, placez-la dans une casserole chaude et laissez-la réduire. Assaisonner si nécessaire.
Une fois la sauce épaisse, ajoutez-y les pâtes et les cubes de poulet et incorporez-les parfaitement.
ET PRÊTS !, nos délicieuses pâtes à la coriandre et au poulet sont parfaites pour être dégustées. Accompagnez-le de délicieux croûtons de pain à l’ail.
Si vous avez aimé la recette des pâtes à la coriandre et au poulet, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de pâtes courtes. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes mexicaines.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 625 kcal
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Protéines : 3 g
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Matière grasse : 27,5 g
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Glucides : 67,5 g
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Fibres : 2,5 g
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