si nous disons recette galette de thonLa première chose qui me vient à l’esprit est la recette galicienne d’empanadas, avec sa pâte spéciale pour empanadas et ses multiples garnitures ; le thon le plus courant. À cette occasion, nous n’avons pas eu beaucoup de temps pour faire une authentique empanada de thon galicienne, nous avons donc choisi d’en cuisiner une pâte feuilletée au thon rapide et facile.
De RecetasGratis.net, nous partageons ceci recette empanada thon, œuf et tomate à base de pâte feuilletée expliquée pas à pas pour vous faciliter la tâche à tous.
Comment faire des empanadas de pâte feuilletée au thon, aux œufs et aux tomates :
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Dans un premier temps, nous procédons à lister les ingrédients cela nécessite de faire cette recette facile d’empanada de pâte feuilletée au thon. En plus de l’ail et de l’oignon, vous pouvez ajouter un peu de poivre pour le remplissage de l’empanada maison.
deux
L’un des éléments qui consomme le plus de temps dans cette recette d’empanada au thon avec pâte feuilletée est l’œuf à la coque, donc avant de commencer le sauté, il est pratique de mettre faire bouillir les oeufs dans une casserole avec de l’eau.
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Pendant que les œufs cuisent, nous commençons à préparer le sauté qui servira de garniture pour l’empanada maison. Pour ce faire, faites chauffer l’huile dans une poêle, épluchez et hachez finement l’oignon et l’ail et, lorsque l’huile est chaude, faites pocher l’oignon à feu moyen.
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Lorsque l’oignon est complètement transparent et que l’ail est doré, il sera temps d’ajouter paprika et sauce tomate. Remuer et laisser cuire à feu doux pour que la garniture de l’empanada thon, œuf et tomate soit parfaite.
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À présent nous ajoutons le thon. Si vous avez ajouté beaucoup d’huile pour faire l’empanada de pâte feuilletée, égouttez-la avant de l’ajouter à la poêle. Sinon, le remplissage de l’empanada de thon à la tomate vous remerciera. Maintenant, ajoutez également le sel et le poivre. Remuer et laisser cuire encore quelques minutes.
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Après ces quelques minutes, nous vidons l’excès d’huile de la garniture de la pâte feuilletée au thon. Outre, nous avons écalé les oeufsqui seront déjà cuits et nous complétons la sauce en les hachant de la taille que nous préférons.
sept
On laisse reposer la sauce pour qu’elle se tempère pendant qu’on coupe en quatre portions la feuille de pâte feuilletée et nous l’étirons à l’aide d’un rouleau ou d’une bouteille en verre lisse. Vous pouvez acheter la pâte déjà préparée ou faire votre propre pâte feuilletée en suivant notre recette, c’est très simple !
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Nous distribuons la garniture au thon, aux œufs et aux tomates par deux des feuilles de pâte feuilletée, sans trop presser les extrémités pour qu’à la fermeture rien ne s’échappe. Laissez environ un pouce ou deux de chaque côté. Avec les deux feuilles de pâte feuilletée restantes, on recouvre la garniture pour former les empanadas au thon et à la tomate.
9
Nous préchauffons le four à 200 degrés avec chaleur de haut en bas et sans ventilateur. Au-dessus de chacune des empanadas on fait un petit trou pour que la pâte et la garniture gonflent et soient parfaitement cuites. Nous les tartinons d’huile et d’œuf battu pour fermer les extrémités et le rendre doré.
dix
Cuire au four pendant 30 minutes à environ 200 degrés, ou jusqu’à ce que nous voyions que la pâte feuilletée est complètement faite et que l’empanada au thon, aux tomates et aux œufs est dorée.
Onze
Nous servons chaud. Avez-vous aimé la recette pâte feuilletée au thon empanada avec œuf et tomate? Évaluez-le ! Avez-vous votre propre version ? Partagez-le avec nous tous dans les commentaires de la recette. Et si vous souhaitez préparer un apéritif complet pour organiser un repas entre amis ou en famille, ne manquez pas les idées suivantes :
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