Recette de pâté de poitrine de poulet

1

Faites cuire les magrets, laissez-les refroidir et hachez-les ainsi que le céleri, les olives et le poivron, une fois le tout écrasé, mélangez.

2

Avec la mayonnaise chipotle et les fromages à la crème, réalisez un petit pain que vous panerez avec des amandes effilées, des noix et des pistaches hachées et des pignons de pin.

3

Vous pouvez le déposer sur une assiette avec des raisins ballon et l’accompagner de craquelins Ritz ou de toasts sans croûte.