Recette de pâte d'arachide maison

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La préparation du beurre d'arachide est, comme mentionné ci-dessus, extrêmement simple. Cependant, pour obtenir un résultat parfait, c'est crucial Toast l'arachide (de préférence pelé) dans le four jusqu'à ce qu'il soit croustillant et légèrement doré. Pour ce faire, placez l'arachide sur un plateau et Hornéalo à 150 ° C pour environ 20 minutesou jusqu'à ce qu'il commence à prendre un ton doré.

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Lorsque l'arachide est rôtie, placez-la dans un Robot culinaire et Écraser jusqu'à ce que vous obteniez une texture similaire à un coller. Au début, vous remarquerez qu'un mélange avec une texture de sable humide est formé; Ne vous inquiétez pas, continuez à écraser.

Au fil du temps, les arachides libéreront ses huiles naturelles, se transformant en une pâte crémeuse. N'oubliez pas de s'arrêter sporadiquement pour gratter les bords du récipient et assurez-vous que tout le contenu est écrasé uniformément.

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Lorsque le mélange atteint une texture homogène, ajoutez un pincée de sel pour intensifier la saveur des arachides.

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Continuez à traiter pendant quelques minutes de plus. Vous remarquerez qu'à chaque minute, ce sera plus facile, car l'arachide continuera à libérer plus de graisse, ce qui entraînera un Presque beurre liquide.

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Enfin, si vous aimez un peu plus de textureajouter des arachides goûtées et mélanger bien. Transférer le beurre d'arachide dans un récipient en verre avec couvercle étanche à l'air pour le stocker. ¡Et prêt! Maintenant, vous pouvez profiter de ce délicieux beurre d'arachide dans des tranches de pain, des biscuits ou accompagnés de son complément inséparable: la confiture. Dites-nous dans les commentaires votre avis et partagez une photographie du résultat final.

Recommandations pour une pâte d'arachide naturelle et exquise

Ne manquez pas votre meilleures recommandations Pour une pâte d'arachide exquise et parfaite:

• La préparation du beurre d'arachide à la maison est une excellente option si vous avez du temps et un robot culinaire. La plupart du beurre d'arachide trouvé dans les supermarchés contiennent généralement une longue liste d'ingrédients, tels que les huiles hydrogénées, les sucres, les additifs, les aromatieurs et les conservateurs.
• Par conséquent, si vous décidez de l'acheter, nous vous recommandons de vérifier attentivement l'étiquette des ingrédients. Si vous remarquez qu'en surface, il a une couche de graisse flottante, ne vous inquiétez pas: c'est un signe qu'aucun émulsifiant nocif pour le corps n'a été ajouté. En fait, ce même phénomène se produira si vous décidez de préparer votre propre beurre d'arachide sain à la maison.

De plus, nous vous fournissons également avantages de beurre d'arachide:

• Protéine élevée
• Bonne source de graisses saines
• Réguler la glycémie
• Fournit une énergie durable

Valeur nutritionnelle

(Par Diner)

• Calories: 1,47 kcal

• Protéines: 63 g

• Graisses: 125 g

• Glucides: 42 g

• Fibre: 15 g